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面糊,原料,我就,山楂,使其
提問: 拔絲粽子怎么做 問題補充: 医师解答: 1、把油燒到八分熱時,把粽子放進去,用油炸成金黃色即可。

2、白砂糖100克,加入一杯涼白開使其熔化,倒入鍋中熬成金黃色,倒入準備好的原料攪拌均勻就可以出鍋了。(熬糖的時候一定要熬到出氣泡為 止,時間短了粘牙)

啊!差點忘了,原料要切得稍微大一些,小了口感不好。

還可以做撥絲紅薯、土豆、山藥、(用油炸成金黃色)。香蕉、蘋果、梨、獼猴桃(表面裹一層用雞蛋、面粉和成的面糊,用
油 炸一下,時間不要太長,面糊定住即可)。 草莓、山楂、(洗凈控干水分即可) 剩下的步驟是一樣的。

不過做的時候一定要小心,別把油濺到身上。我就被燙了很多次,不過沒辦法,誰讓我愛吃呢。

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    zanku 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()